Solaris Barrique 2020

Geplaatst op door

De Solaris op hout gerijpt in 2018 was zo goed bevallen dat we in 2020 een nieuwe batch hebben gemaakt. Vanaf vandaag verkrijgbaar in onze winkel en webwinkel.

Solaris is een druivenras dat zeer vroeg af rijpt en dus ook het vroegst wordt geoogst. Door de noord-zuid ligging krijgen de druivenstokken volop zon. Geeft een zachte frisse wijn met aroma’s van mango en abrikoos. De kleur is zacht geel en deze wijn is heel goed te combineren met gegrilde vlees- en visgerechten en pasta’s of om zo van te genieten. Door de ligging op Barrique heeft deze wijn een krachtig karakter met intense aroma’s gekregen.

Druivenras: Solaris
Alcoholpercentage: 14%
Type wijn: Droog
Restsuikers: 0,6g/l
Zuren: 5,6 g/l
Barrique: 2 maanden
Serveertemperatuur: 8-10°
Inhoud: 75cl

Goud voor Hertogen Wit 2019

Geplaatst op door

We gaan het nieuwe jaar in met nog een gouden medaille. De Hof van Baarle Hertogen Wit 2019 heeft deze behaald op de “International PIWI Wine Award 2020”. Op deze internationale wijn keuring waren 18 landen vertegenwoordigd.  Het is een cuvée gemaakt van de druivenrassen Helios, Hibernal en Solaris. Deze rassen staan in de wijngaard deels op een Belgische enclave. Geeft een frisse, halfdroge witte wijn met aangename, fruitige aroma’s. Als aperitief wijn of te combineren met salades en jonge kaassoorten.

Alcoholpercentage: 13,0%
Serveertemperatuur: 8-10°
Inhoud: 75cl