Goud voor Enclaves Wit 2022 en Rondo 2022.

De Hof van Baarle Enclaves Wit 2022 en Rondo 2022 hebben beide een gouden medaille behaald op de “International PIWI Wine Award 2023”. Op deze internationale wijn keuring waren 10 landen vertegenwoordigd.  De Enclaves Wit is een cuvée gemaakt van de druivenrassen Solaris, Muscais en Johanniter. De Rondo is een ras welke in Nederland vroeg afrijpt maar zeer goed afgeschermd moet worden tegen wespen en de suzuki-vlieg.
Toch is het gelukt om 2 zeer mooie Nederlandse wijnen te maken in de eigen wijnmakerij te Baarle-Nassau.

Top Goud en Zilver voor Enclaves Rood 2018

Hof van Baarle Enclaves Rood 2018 heeft 2 medailles behaald. Op de “International PIWI Wine Award 2020” Top Gold medaille en op de “Wijnkeuring van de Lage Landen 2020” de Zilveren medaille. Op de internationale wijnkeuring waren 18 landen vertegenwoordigd. De Lage Landen keuring betreft inzendingen uit Nederland en België.

Een volle, droge rode wijn met aroma’s van vanille en zwarte bramen. De wijn heeft gedurende 6 maanden op houten vaten van Amerikaans eiken met medium toasting gelegen. Hierdoor heeft deze wijn een mooie balans in de tannine structuur en fruitigheid gekregen.

Gemaakt van de druivenrassen;
Regent, Rondo, Cabernet Cortis/Cantor.

Alcoholpercentage: 13,5%
Serveertemperatuur: 18-19°
Inhoud: 75cl

Hof van Baarle wijn bij De Walhoeve in Goirle

Bij boerderijwinkel De Walhoeve van de familie van Roessel, bent u op het juiste adres voor vers rundvlees van hun eigen vleesstieren. Ook verwerken zij wekelijks een aantal varkens van Elshorst puur weidenvarkens vlees. Van het rund en varkensvlees worden door hen ook lekkere ambachtelijke snijwaren gemaakt.  Deze producten zijn ook gecertificeerd als Kempisch streekproduct.

Ook verkopen zij producten van collegaboeren en -tuinders die net als zij dagelijks bezig zijn om op een natuurlijke manier, kleinschalig een mooi en lekker product te maken. Zij verzamelen deze producten en bieden ze aan voor een eerlijke prijs. Denk hierbij aan Geiten en Koeienkaas, Brood, Jam en Stroop, huisgemaakte Salades, Groenten en Fruit, diverse lokale Bieren en Sappen en nu dus ook de Wijnen van Hof van Baarle.