Bij boerderijwinkel De Walhoeve van de familie van Roessel, bent u op het juiste adres voor vers rundvlees van hun eigen vleesstieren. Ook verwerken zij wekelijks een aantal varkens van Elshorst puur weidenvarkens vlees. Van het rund en varkensvlees worden door hen ook lekkere ambachtelijke snijwaren gemaakt.  Deze producten zijn ook gecertificeerd als Kempisch streekproduct.

Ook verkopen zij producten van collegaboeren en -tuinders die net als zij dagelijks bezig zijn om op een natuurlijke manier, kleinschalig een mooi en lekker product te maken. Zij verzamelen deze producten en bieden ze aan voor een eerlijke prijs. Denk hierbij aan Geiten en Koeienkaas, Brood, Jam en Stroop, huisgemaakte Salades, Groenten en Fruit, diverse lokale Bieren en Sappen en nu dus ook de Wijnen van Hof van Baarle.